Getestete Geschmacksrichtung: „Double Chocolate Brownie“
Alpha Foods steht für rein pflanzliche Produkte, welche die volle Kraft der Natur mit ihrer Fülle an Nährstoffen nutzen. Im Angebot des jungen Unternehmens finden sich neben veganen Proteinen auch Elixire, Rituale sowie Botanicals wieder.
Wie gut sich der vegane Proteinriegel der Marke schlägt, und wie er im Vergleich zu anderen Fitnessriegeln abschneidet, werde ich im folgenden Testbericht untersuchen.
Anmerkung: Der Eiweißriegel wurde mir von Alpha Foods gratis für diesen Test zur Verfügung gestellt. Dennoch habe ich die Bewertung so objektiv wie möglich vorgenommen.
Inhaltsstoffe
Auch wenn die Liste der Inhaltsstoffe auf dem ersten Blick recht lang ausfällt, bedeutet das in diesem Fall nichts schlechtes. Denn unter den Zutaten verbergen sich zahlreiche natürliche Komponenten.
An erster Stelle jedoch findet man die Schokoladenkuvertüre, welche im Optimalfall erst nach der Proteinmischung stehen sollte. Diese befindet sich an zweiter Stelle der Zutatenliste.
Als Proteinquelle wird bei dem veganen Riegel auf Soja- und Erbsenproteinpulver und Reisproteinkonzentrat gesetzt. Den größten Anteil macht Sojaproteinpulver aus, welches die wertigste aller veganen Proteinquellen ist. Somit erhält man bei diesem Fitnessriegel eine optimale Proteinversorgung.
Negativ ins Auge fällt lediglich das Süßungsmittel Maltit, welches durch eine gesündere Alternative hätte ersetzt werden können.
Im Nachfolgenden bekommst du einen genauen Überblick über die Inhaltsstoffe der Geschmacksrichtung „Double Chocolate Brownie“:
Schokoladenkuvertüre mit Süßungsmittel (Kakaomasse, Süßungsmittel: Maltit, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithine, natürliches Aroma), Vegane Proteinmischung (Sojaproteinpulver, Erbsenproteinpulver, Reisproteinkonzentrat) 22%, Glycerin (aus Kokosnuss), Doppelter Schokoladenüberzug (Maltit, Kakaobutter, Ballaststoffe: Oligo-Fructose, Kakaomasse, Wildreismehl, Sonnenblumenlecithine, natürliches Aroma), Ballaststoffe: Polydextrose, Sojaprotein-Nuggets (Sojaproteinpulver, Kakao, Tapiokastärke), Sonnenblumenöl, Kakaopulver.
Nährwerte
Der wohl wichtigste Aspekt eines Proteinriegels sind seine Nährwerte. Diese sind im Falle des Alpha Foods Protein Bar gut, aber noch nicht optimal.
Mit einem Brennwert von 373 kcal je 100 g zählt der Riegel nicht zu den Kalorienärmsten auf dem Markt. Dies liegt vor allem an seinem Fettgehalt von 17%. Was beim Fettgehalt zu viel ist, fehlt wiederum bei dem Proteingehalt. Dieser liegt lediglich bei 25%, wohingegen ein Wert um die 50% optimal ist.
Positiver ist jedoch anzumerken, dass der Riegel so gut wie kein Zucker besitzt. Die Kohlenhydrate bestehen fast ausschließlich aus mehrwertigen Alkoholen, welche keine Belastung für unseren Stoffwechsel darstellen. Somit eignet er sich optimal auch während einer Low-Carb-Diät. Auch beinhaltet ein Protein Bar 6,9 g Ballaststoffe, welche sich positiv auf die Verdauung auswirken.
Pro Riegel (55 g) | Pro 100 g | |
---|---|---|
Brennwert | 887 kJ / 205 kcal | 1613 kJ / 373 kcal |
Fett | 9,3 g | 17 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 9,4 g |
Kohlenhydrate | 20 g | 36 g |
- davon Zucker | 0,3 g | 0,5 g |
Eiweiß | 14 g | 25 g |
Ballaststoffe | 6,9 g | 13 g |
Salz | 0,37 g | 0,67 g |
Die Werte in dieser Tabelle beziehen sich auf die Geschmacksrichtung „Double Chocolate Brownie“.
Makroverteilung des Alpha Foods Protein Bar pro 100 g
Geschmack & Konsistenz
Geschmacklich bin ich von dem Alpha Foods Riegel in der Geschmacksrichtung Double Chocolate Brownie sehr begeistert. Das Aroma schmeckt sehr gut und wirkt sehr natürlich. Einen Proteingeschmack konnte ich nicht wahrnehmen. Lediglich im Nachgeschmack wirkte er etwas unnatürlich und unangenehm. Das liegt vermutlich am Süßungsmittel.
Durch die enthaltenen Crispies bekommt der Eiweißriegel das gewisse Etwas, da diese beim Kauen für ein angenehmes Knacken sorgen. Auch insgesamt ist die Konsistenz sehr gut, wodurch sich der Riegel ohne Probleme mit einmal verzehren lässt. Durch die weichere Füllung schmeckt der Proteinriegel auch nicht trocken.
Weitere Geschmacksrichtungen
- Peanut Butter Crunch
Geruch & Aussehen
Optisch unterscheidet sich der Riegel von vielen seiner Konkurrenten, da diese sehr unscheinbar und künstlich aussehen. Dies ist beim Alpha Foods Bar nicht der Fall. Er wirkt sehr natürlich, da er unregelmäßiger ist. Auf der Oberseite erkennt man gut die Crispies, welche sich in der Schokoglasur befinden.
Im Inneren zeigt sich dann eine weitere Schicht, welche sehr weich ist. Insgesamt wirkt der Riegel passend zur Geschmacksrichtung sehr schokoladig.
Die Verpackung des Riegels ist sehr einfach aufgebaut. Sie beinhaltet keinerlei Informationen zum Riegel selbst. Nicht einmal die Nährwerte oder die Zutaten werden angegeben, was ich mir gewünscht hätte.
Dies ist allerdings dem geschuldet, dass er ausschließlich in einer Box und nicht einzeln vertrieben wird. Ansonsten wirkt diese dem veganen Thema entsprechend sehr passend.
Preis-Leistung
Ich habe den Alpha Foods Protein Bar gratis für diesen Test erhalten. Zum Testzeitpunkt ist der Riegel nur in Form einer Box, bestehend aus 15 Bars erhältlich. Diese kostet zum Zeitpunkt des Tests 29,90€, was je Riegel 1,99€ entspricht. Auf 100 g gerechnet entspricht dies wiederum einen Preis von 3,62€.
Preislich liegt der Riegel somit eher im oberen Bereich aller getesteten Produkte. Aufgrund der hochwertigen Zutaten und der guten Ergebnisse in den anderen Kategorien ergibt sich dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Letzte Aktualisierung am 9.10.2024