Bei Zinkgluconat handelt es sich um das Zinksalz der Gluconsäure. Zinkgluconat ist eine mehrerer chemischer Zinkverbindungen und besitzt eine hohe Bioverfügbarkeit. Eingenommen wird es bei einem Mangel aufgrund einer Krankheit, hoher Belastung oder einseitiger Ernährung.
Inhalte
Eigenschaften
Erscheinung: Fest, Weiß
Summenformel: C12H22014ZN
Schmelzpunkt: Zersetzung ab 155 °C
Wasserlöslichkeit: gut
Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Halal: ja
Wie hoch ist die Bioverfügbarkeit von Zinkgluconat?
In Form eines Nahrungsergänzungsmittels gibt es Zink in verschiedenen Formen. Für die Supplementierung wird dabei kein reines Zink verwendet. Zum Einsatz kommt entweder Zink gebunden an eine Aminosäure, in Form eines Salzes, anorganisches Zinkoxid oder an eine organische Säure gebundenes Zink.
Zinkgluconat ist eine chemische Verbindung mit Gluconsäure. Diese Form bietet den Vorteil, dass die Aufnahme nicht über die Mineralstoffaufnahme der Nahrung verläuft und somit keine Hindernisse bei der Aufnahme bestehen.
Zink ist ein Element, das nur schwer durch den menschlichen Körper aufgenommen werden kann. Vor allem Zink aus pflanzlichen Quellen ist so schwer zu resorbieren, dass es nur wenig bis garnicht aufgenommen wird. Dementsprechend leiden viele Veganer oder auch Vegetarier an einem Zinkmangel.
Welche Wirkung hat Zinkgluconat auf das Immunsystem und bei Erkältungen?
Zink gilt als wichtiger Stoff für das menschliche Immunsystem. Auch wird Zink eine positive Wirkung bei Erkältungen nachgesagt. Während einige Studien belegen konnten, dass die zusätzliche Supplementierung von Zink die Erkältungszeit verkürzt, konnte in anderen Studien kein positiver Effekt festgestellt werden. Dennoch darf es beworben werden mit „trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“.
Was ist die Wirkung von Zinkgluconat auf die Haut?
Zink ist ein wichtiger Stoff für unsere Haut, aber auch für Haare und Nägel. Benötigt wird es für die Produktion von Kollagen, welches ein wichtiger Baustein für unsere Haut ist. Auch die Wundheilung wird somit durch Zink maßgeblich unterstützt.