Protein-Pancakes selber machen
Mit diesem Rezept gelingen dir ohne viele Zutaten leckere und gesunde Protein-Pancakes.
Zutaten
- 2 Stück Eier
- 30 g Eiweißpulver
- 75 g Magerquark oder eine Banane
- 1 EL Bratöl
- Toppings nach Belieben
Anleitungen
- Die Banane mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
- Die weiteren Zutaten mit der Banane in eine Schüssel geben und mit einem Mixer oder per Hand verrühren bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Eine mittelgroße Pfanne erhitzen.
- Einen Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
- Je nach belieben etwas Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten ausbacken..
- Den Pancake je nach Geschmack mit süßen oder herzhaften Beilagen anrichten.